所により横なぐりのカゲロウが… ― 2007年09月16日 23時00分00秒
天気予報的に表現すると…、
美濃地方の今夜、愛知県と岐阜県の県境、木曽川沿いで
『カゲロウ』
の大量発生がみられるでしょう。
所により、横なぐりの『カゲロウ』があたかも吹雪のように車の視界を遮るでしょう。
付近を通行される方はくれぐれも運転に御注意下さい。
多少の雨は降っていましたが、ちょっと強めの風が川岸から『カゲロウ』を吹き上げ、横なぐりの吹雪のごとく状態でありました。
いやぁ、ビックリしました。
思い付き飯：カボチャ焼きそば ― 2007年09月16日 23時37分00秒
何のことはありません。焼きそばの具にカボチャのスライスを入れてみただけのことであります。
作り方は、他の具を炒める前にカボチャを両面炒めておくだけであります。
出来上がってみると、見た目『カレー焼きそば』の風情。
味はと言うと、これが結構行けるかも。カボチャのホコホコ感が出れば美味しくなるかも。（＾＾； スライスする厚さによって、炒め時間の調整が必要かも。
まぁ、この辺が『思い付き飯』の限界です。（＾＾；
思い付き飯：ひじき麻婆豆腐 ― 2007年09月16日 23時48分00秒
何のことはありません。麻婆豆腐の具に『ひじき』を入れてみただけのことです。
『ひじき』初めて調理してみましたが、水で戻すのがやっかいですねぇ。後ですくいやすいようにと、ザルに入れてみたのが失敗の元。水分を吸ったひじきがザルの目に詰まってしまって、さぁ大変（＾＾；。
四苦八苦して取る羽目になってしまいました。
作り方は、フライパンに油を少々熱し、ひじきを適当に炒めた後は、市販の麻婆豆腐の元の作り方に従っていくだけ。
お味の方は…、と言うか出来上がってみると『磯の香り』がするではありませんか（＾＾；。味の方も良い具合に磯の香りがして、美味しく出来上がりました。
ひじきの戻し方をもっと工夫して簡単にできれば、定番の一つになりそう。
思い付き飯：お麩の酢の物、丼一丁 ― 2007年09月17日 00時06分00秒
何のことはありません。お麩の酢の物を丼一杯作ってみただけのことです。（＾＾；
先日、名古屋テレビの『タモリ倶楽部』で、お麩の工場を紹介していました。で、ちょっと興味を持ってスーパーで物色してみると、割と手頃な値段だったので買ってみました。
手頃な値段と言うのともう一つ、結構健康食品なんだなぁ。って事です。成分表を見ると、内容量に対し次の通り。
・炭水化物：２８％
・タンパク質：１４％
・脂質： １．４％
脂質の量が低い。って所が中年に優しいじゃぁありませんか（＾＾；。原材料が『小麦粉、グルテン』ですから、タンパク質も『植物由来成分』。
コレステロールが気になる方から、脂質を落としたいアスリートまで（＾＾； 幅広く召し上がっていただけるのかなぁ。と思います。作る時は、ひじきより手間がかからないし。
思い付き飯：鶏つくねカチャトーレ ― 2007年09月17日 23時13分00秒
チキンカチャトーレの鶏肉を『つくね(団子)』にしてみました。思い付いたのは、去年。初秋のスーパー店頭に並んだ『つくね団子』が定価の半額になっていたのを機に今年も作るのであります。
材料は、次の通り。
・鶏つくね団子：１０個(スーパーで売ってた単位)
・カットトマト：１缶
・ナス：１個
・にんじん：適量
・もやし：１／２袋
作り方は、フライパンでナス、にんじんを炒め、ナスがしんなりしたら鶏つくね団子を投入。
つくねの表面がややこんがりしたら、もやしとカットトマトを投入。フタをして弱火で約１５分煮る。途中混ぜながら、塩コショウをして味を付ける。
トマトの酸味に鶏つくねの旨味が良いです。もう少し時間を掛けて煮込めば、つくねの中までトマトが染みると思うんだけど、早く食べたいのでこれでいいのであります。
これから鍋物が美味しい季節。つくね安売りの時は食卓に上ることになりましょう。（＾＾；
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